如何切葱不辣眼睛 趣知站 生活常識 1.21W 大中小設置文字大小 切洋葱的時候會辣眼睛,很多人切完洋葱之後會淚流滿面,那麼切洋葱的時候該如何才不會辣眼睛呢?一起來看看吧。 操作方法 菜刀上面蘸上清水,這樣一邊切一邊蘸清水,那麼就不會出現辣眼睛的情況了。 另外將洋葱放進冰箱裏冷凍一會兒,半小時後再拿出來切,這樣也不會辣眼睛。 把洋葱一切兩半,放進清水裏浸泡十分鐘,這樣再切的時候也不會辣眼睛了。 切洋葱辣眼睛是因為洋葱中的硫化合物在作怪,而這是種物質在洋葱的根部,那麼切洋葱的時候,先切洋葱頭後切洋葱根部就好啦。 TAG標籤:切葱 不辣 眼睛 #