青柿子是不能吃的,吃起來的時候能讓你嘴巴澀的像是吃了黃連一般,又苦又麻又澀,而催熟之後的青柿子又甜又糯又軟,今天教大家青柿子催熟的辦法,一起來看看吧。
操作方法
我老家原來就有一顆柿子樹,秋季摘下柿子之後孃親就會挨着給柿子抹白酒,然後裝進塑料口袋裏,幾天之後就可以吃了,特別的甜。
柿子放進一個白色的塑料袋裏,把裏面放上一些蘋果,然後放在很暖和的地方,一個禮拜後就可以吃了。
盆裏倒一些五十度左右的熱水,把青柿子放進去浸泡大概十幾分鍾,一天浸泡兩次,三天後青柿子會變得特別的軟糯甘甜。
最後教大家一個很懶的方法,將青柿子放進一些不穿的衣服裏或者棉被裏,不要裝進塑料袋裏哈,十天後拿出來吃吧。