餃子面怎麼和 趣知站 生活常識 6.04K 大中小設置文字大小 許多人都喜歡自己買麪粉在家擀餃子皮,下面小編給大家分享和餃子面的方法。操作方法首先將一個雞蛋加入温水裏。反覆攪拌,雞蛋水就準備好了。準備好適量的麪粉。將雞蛋水倒入麪粉中開始和麪。將麪粉和成麪疙瘩,再將麪疙瘩按壓在一起用力揉麪。反覆2-3次後,用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發,醒30分鐘左右。將醒好的麪粉切成小塊。然後將每一小塊的麪糰擀成薄薄的小片。擀好以後就可以包餃子啦。 TAG標籤:餃子 #