怎樣給聚餐安排合適的紅酒? 趣知站 飲品 2.57W 大中小設置文字大小 操作方法 一般來説,紅葡萄酒搭配紅色肉類,如紅葡萄酒搭配牛肉 白葡萄酒搭配白色肉嘞,如白葡萄酒搭配魚類海鮮類,禽類 在搭配甜點或者甜的食物時,儘量選擇酸度較低,甜點較高的酒 在搭配口味較重或者口味複雜的菜餚,可選擇單寧較高的酒,如紅燒肉應搭配甜度低,單寧低的酒 如果聚餐選擇的菜口味多、雜,就不好選擇酒的話,可以選擇桃紅葡萄酒或者香檳酒,香檳酒是唯一種在釀造時產生氣體的酒,所以外國人在聚會上或者慶典上都喜歡用香檳酒來活躍氣氛 TAG標籤:聚餐 紅酒 #