火參果怎麼吃

火參果為葫蘆科黃瓜屬一年生的蔓性草本植物， 表皮非常堅硬、凹凸不平。肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜。普遍製作為蜂蜜火參果食用。

操作方法

（01）用清水將火參果清洗乾淨。

（02）對半切開。

（03）用勺子將籽挖出裝在杯中或碗中。

（04）加入蜂蜜攪拌均勻即可。食用時可用吸管取食。