炸麻花的做法 趣知站 小吃甜點 7.9K 大中小設置文字大小 麻花是中國特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,下面給大家介紹下炸麻花的做法。操作方法(01)麪粉加鹽、水、黑芝麻、小蘇打混合均勻揉成麪糰,蓋上濕布醒15分鐘左右。(02)醒好的麪糰用擀麪杖擀平。(03)切成條狀,如圖所示。(04)麪條拉長相反方向搓然後對摺,把尾巴插到之前的手指留的孔裏面。(05)一個個搓好之後就準備在鍋內倒油了。(06)油温五成熱放進麻花,炸的過程中勤翻動,炸至金黃色即可出鍋。(07)放涼後就可以吃啦,一個個嘎嘣脆! TAG標籤:炸麻花 #