檳榔的危害 常吃檳榔易致癌

檳榔的危害

食話實説第66期：常吃檳榔沒有風情有險情

檳榔是一種亞熱帶、熱帶植物，主要分佈在中非和東南亞，我國以海南、台灣種植較多，福建、廣西、雲南等省也有栽種，檳榔消費市場也以這幾個省為主。漢森四磨湯被曝出以一級致癌物檳榔入藥後，微博有網友針對報道提出質疑：“所説的一級致癌物檳榔指的是煙果吧，也就是湖南這邊的檳榔，加了很多添加劑的，對口腔有傷害，而做四磨湯用的是青果，這明顯是在混淆視聽。”

目前，市場上檳榔分為三種：青果檳榔、煙果檳榔和台灣檳榔。青果檳榔比較軟和甜香，不經過煙燻，口感較好;煙果檳榔是利用煙薰的辦法把它薰乾的一種檳榔，湖南市場基本是煙果的天下;而台灣檳榔就是新鮮的嫩籽檳榔，在台灣市場較大，內地則難以看到。

根據中文維基百科對“檳榔”的定義表示，在2003年，檳榔被IARC(國際癌症研究機構)證明為一級致癌物，證實即使不含任何添加物的檳榔子也會致癌。根據目前國內外的研究表明，檳榔的確切致癌性主要表現在提高口腔癌發病率方面，而檳榔是否會提高消化道癌症、乳腺癌等癌症的發病率，目前仍在猜測與探索階段。