如何幹炒黑豆? 趣知站 小吃甜點 8.57K 大中小設置文字大小 炒黑豆,好吃又有營養,下面就説説如何幹炒黑豆。 操作方法 先將黑豆浸泡一個小時,使黑豆脹大,這樣炒的時候,更容易熟。 取一個碗或杯,放上清水,將適量的鹽放入清水中,攪拌成鹽水。 將黑豆放入鍋中,炒熱,將鹽水倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻。 等鍋中的水耗得差不多了,就轉成小火繼續翻炒,直到黑豆的皮爆開,豆子酥脆,就可以關火了,晾涼之後,就更脆了。 TAG標籤:黑豆 #