鬆軟的舒芙蕾鬆餅 趣知站 小吃甜點 1.53W 大中小設置文字大小 鬆軟的舒芙蕾鬆餅是較好的早餐,那麼鬆軟的舒芙蕾鬆餅怎麼做呢?請看下文。 工具/材料 雞蛋、低筋麪粉、牛奶、酸奶、玉米油、細砂糖、糖粉 操作方法 準備3個雞蛋,將蛋黃與蛋白分開,蛋黃用筷子打散,然後放入牛奶、酸奶、玉米油一起攪拌。 攪拌均勻後,取出篩子,將低筋麪粉過篩後倒入蛋黃中,再攪拌均勻,成蛋黃糊。 將細砂糖放入蛋清裏,取出打蛋器將蛋清打發至奶油狀,然後倒入蛋黃糊中攪拌均勻。 鍋中放入少許植物油,將蛋糊倒入鍋中煎,煎至兩邊變成金黃色後取出,撒上一點糖粉,鬆軟的舒芙蕾鬆餅就做好了。 TAG標籤:鬆餅 舒芙蕾 鬆軟 #