鏡糕和甄糕的區別 趣知站 生活常識 2.65W 大中小設定文字大小 鏡糕很小,材料及製作簡單,是把糯米粉裝入直徑約六釐米大小的籠裏蒸制而成,僅幾分鐘鏡糕即可蒸熟。從籠裏倒出來的鏡糕,厚約三釐米,白白嫩嫩,形狀若小圓鏡,故名爲“鏡糕”。“甑糕”是以紅棗和糯米爲原料,用“甑”蒸製成的“糕”,故名“甑糕”。 TAG標籤:鏡糕 甄糕 #