魚滑的家庭做法 趣知站 生活常識 1.37W 大中小設定文字大小 這則經驗中,我跟大家分享一款魚滑的家庭做法。原料(01)魚滑4兩(02)西洋菜1斤(03)生薑片6片(04)油(05)雞精(06)鹽適量方法(01)西洋菜摘去老的有須的那段(我有時貪快就用刀整把切掉),洗乾淨後浸泡20分鐘以上,煮前可以一條摘成兩段。(02)水燒開,放進生薑片,用湯匙(懶人方法)把鯪魚滑一勺一勺地放進開水裏,加入西洋菜,放1勺的油。(03)大火煮10分鐘,放鹽、放雞精調味就可以啦。 TAG標籤:魚滑 家庭 #