節瓜雞雜湯的做法 趣知站 湯粥 1.13W 大中小設定文字大小 在農村一般殺雞都會來個雞雜湯,因爲是新鮮雞雜所以味道非常鮮甜。操作方法(01)節瓜去皮。(02)把瓜裏面的籽和心扣出來乾淨,切成絲。(03)把雞雜處理乾淨。(04)切好加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(05)開火下油。(06)節瓜絲下鍋加適量的鹽翻炒一分鐘。(07)加適量的水,蓋上鍋蓋用中火煮沸。(08)然後雞雜下鍋翻炒均勻再煮5分鐘就可以了。 TAG標籤:雞雜 節瓜 #