秋冬季節很乾燥,很多人容易上火,來點去燥的冰糖雪梨湯犒勞犒勞自己吧!
操作方法
(01)將梨子削皮,切成小塊。如果怕熬的時間太長或者梨子不好熟的話可以將梨子切的小點,這都可以的。
(02)切好的梨放入燉鍋中,放入清水,大火熬開。一個例子大概放小碗一碗半水就可以了,不要放太多,因爲梨子本身就出水的。
(03)鍋開後,放入準備好的冰糖,倒入鍋中,改成小火慢燉。放入冰糖的鍋要看着,別讓冰糖糊鍋。
(04)熬大概半小時左右放入枸杞點綴。枸杞可以適量放點都沒問題的。
(05)再熬半小時後就可以喝了。如果覺得不甜的話,根據個人口味添加糖。
特別提示
熬的時間越久越好。