红枣枸杞银耳羹的做法
红枣枸杞银耳羹是一道滋补的汤,银耳含有一种对人体有益的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清理肠道的功能。
操作方法
(01)准备干银耳一小半朵,放入水里侵泡30分钟
(02)把红枣清洗干净,然后切成碎片
(03)枸杞泡在水里10分钟,然后清洗干净
(04)把泡好的银耳清洗干净,然后把黄色部分用剪刀剪掉,不要黄色的部分
(05)继续把泡好的银耳剪成小碎片
(06)锅里倒入2000毫升水,用大火烧开,然后把银耳放进去
(07)银耳烧开后,放入枸杞,放入红枣,然后用小火熬
(08)熬两个小时候后,加入冰糖放入锅中,继续小火熬半小时就可以了
(09)起锅装入碗里,美味的红枣枸杞银耳羹就做好了
特别提示
1、一定要水烧开后才放入银耳,2、银耳、大枣、枸杞全部放入锅中后,要用小火慢慢熬制