怎样煎糍粑?
正月是吃糍粑的季节,虽然糍粑也可以叫做年糕。不过也许大家很多人都喜欢吃这个,但是稍微不慎就容易把糍粑弄的很油腻,小编这次给大家推荐的方法,很简单实用,吃了也不会油腻哦。味道挺好的。
操作方法
(01)准备半块糍粑,糍粑不能放太久,一周左右就要吃掉啦。不过一次也不要弄太多,半块足够。
(02)准备少量的白糖,如果喜欢甜的话,可以多加一些,然后加入开水调开备用。
(03)锅里倒入少量食用油,开小火,然后把糍粑掰开一块块的,放入锅内。
(04)煎糍粑记得一定要小火,而且记得两面煎。煎到差不多软软黏黏的时候就可以加入备好的糖水了。
(05)这个时候火开大一些,让糍粑煮的软糯一些。
(06)这个时候也可以用锅铲把糍粑弄成更小块,就会更入味,太大块实在太油腻了哦。
(07)煮上两三分钟,不要把糖水煮干了,就可以盛起来了。甜甜软软糯糯的,味道不错。
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