怎么使用意式咖啡机

操作方法

（01）准备好半自动咖啡机，放入纯净水，启动开关按钮，进入预热状态。

（02）咖啡杯一般要放到温杯区预热，使杯子拥有适当的温度，从而不影响做出来的Espresso。

（03）这里使用的是现成咖啡粉，其实最好还是买咖啡豆，然后现场研磨，这样才会最好的保存咖啡的原味。包装好的咖啡粉，或多或少都会流失一点味道。

（04）然后将咖啡粉放入容器内（这里用的是两杯分量的容器），并用量勺压紧压平。如果不够紧凑或平均，会影响整体的萃取质量，咖啡粉不能受到充分的挤压冲击。

（05）压粉后，安装好漏斗。

（06）等待右侧绿色指示灯亮起，即预热成功。然后选择咖啡按钮，浓缩Espresso慢慢地流出。萃取的分量因人而异，一般标准卡布奇诺的Espresso分量为30 ml。

（07）萃取完后，蒸汽管打奶沫。最好使用不锈钢奶缸，这里没有，临时用类似的陶瓷缸顶替。打奶是一门技术活，按下蒸汽按钮后，蒸汽管均匀地在缸内挪动，直到听到尖锐的声响，即可以停止打奶。

（08）最后拉花，这个还是熟能生巧的技术活，需要多练，也多看看网上视频。如果冲泡标准的卡布奇诺、拿铁等，可以网上翻阅具体的配方要求。

（09）花式咖啡完成！味道还是蛮不错的，糖的分量因人而异啦。

（10）自家动手做咖啡，是蛮不错的享受哦~~

特别提示

水源取用纯净水与自来水10:1的分量，效果更好。

打奶沫的牛奶要使用全脂奶，打发牛奶、香气、口感都会更好。