新手餐饮投资的风险有多大？

操作方法

先讲一讲大环境：
餐饮行业每年的营业额可以达到几万亿，可以称作中国规模最大的行业之一，但是，真正能够上十亿的企业，寥寥无几。
作为一个历史悠久的行业，想要分一杯羹，就要想想你的亮点在哪里？

首先就是前期的投入，租店面、装修、买设备、引流和上各大网站APP、培训员工等等，怎么样也得要上百万吧，如果生意不好，营业额上不去，手上的资金能支撑你坚持烧钱烧几个月？

其次，如果真的想要涉足餐饮业，就得做好一系列的前期调查工作，你的餐厅风格是什么？市场定位是什么？店面附近是不是有你的目标消费者。
如果有判断出错的地方，都会影响你的客流量。

除此之外，还要应付各大部门的检查，想一想自己有没有底子。
小编建议新手小白先去其他餐厅当个服务员看一看他们的运作，再来想想是否真的应该涉足餐饮业。