延吉有什么好吃的

操作方法

（01）延吉地区韩国的美食特别的多，这回是吃韩国的石锅拌饭。在大远就看到了一处用朝语写的石锅拌饭这几个字。走进餐馆里面还是蛮大的，在这里要脱掉鞋子哦。盘着脚坐在朝鲜族特色的大炕上，拿着菜谱点了最醒目的拌饭石锅拌饭。这家餐馆里的人大部分都是慕名而来吃这里的拌饭，朋友说这里是最正宗的一家啦。而且这里的饮食方式又特别的具有当地民族特色，都感觉大炕是越坐越热。当“滋滋”声音的石锅拌饭端上桌后，都有点迫不及待的想去吃上一口呢。但是为了让味道均匀一点，还是要用勺子拌一拌，把石锅里面的鸡蛋弄碎。还要把豆芽、桔梗、芥菜、西葫芦、辣酱、肉末等搅拌均匀，刚开始的时候会很烫，所以要小口吃。不要过一会就可以大口大口的吃起来，因为它不仅仅是转凉，更是越吃越想吃。最后就算是满满一大石锅的饭，也会给我们吃到锅底精光。吃完了餐馆里的服务生还会赠送一碗大麦茶。这么好吃的石锅拌饭为什么会这么好吃呢，餐馆的老板带我们参加了制作的全过程。先准备一些煮好的白米饭，再准备与它相拌的蔬菜。准备两个嫩的蛋黄，将米饭在放到时抹了油的石锅里。在它的表面上呈扇状，铺点蔬菜、肉末和鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下来。这个时候浓香四溢啊，用筷子搅拌视觉效果五彩斑斓。