玩转成都 成都锦里小吃一条街大分享！

成都锦里是非常具有古老气息的街道，商业气息浓郁，早在秦汉时期就已经闻名全国，很多诗人在诗词中都有提到。街区总共长度是350多米，不仅有酒楼，还有客栈等，整体规划布置合理，被称为全国十大城市商业步行街之一。来到锦里游玩，肯定要去尝试各种特色小吃，口感地道，下面一起看看锦里到底有哪些让人难以忘记的小吃吧。

操作方法

（01）凉糕，五元钱一份，吃起来爽口度特别好，甜度合适，不至于太腻味。主要是用糖和豆沙等各种材料制作成糕点，然后在将它冰冻成品之后，再用到切块就成为超有名气的糯米凉糕，会是夏季避暑的好点心。口味比较多，制作方法也不同，其中包含的有绿豆和红豆等，可以根据喜好去挑选。

（02）叶儿耙，三元钱一份，这道小吃还有个名字是叫做艾馍，制作过程非常讲究，对于食材有严格标准，制作工艺精湛，外观精美，软度合适，超级爽口。浓浓的荷叶香味，两种口味，吃过后让人念念不忘。

（03）伤心凉粉，五元钱一份，色泽鲜亮，凉粉滑嫩度好，有着小米辣的搭配，显得威力非常大，品尝以后能够感受到名不虚传。酱料十分充足，划算的价格，对于喜欢吃辣的朋友而言，确实是相当不错的选择。

（04）糖油果子，四元钱一份，主要是因为外形比较像，所以才有这个名字的由来。原料是糯米和芝麻等，等到团好以后放入锅中油炸，然后在去竹签串起来，上面会撒上白芝麻，每串大概有四五颗，口感度好，香气浓郁，越吃越过瘾。

（05）竹叶粉蒸肉，十元钱一份，不仅有着美味的口感，卖相极其精美。绿色的竹叶和肉末等各种配料搭配在一起，给视觉带来十足的震撼。色泽红亮，吃上一口让人欲罢不能。

（06）牛肉焦饼，其实就是大家所知道的馅饼，酥脆感好，咸淡合适，拍摄出来的照片非常上镜。想要吃牛肉焦饼还有个讲究，搭配牛肉汤在一起，丝毫不会觉得油腻，汤汁浓郁，的确是理想的搭配。

（07）肥肠粉，既然来到锦里肯定要去尝试下，正宗的肥肠粉，选择的材料都是上等的，主要是红薯粉和菜籽油等原料，汤底非常讲究，采用了猪骨头等许多种佐料花费大量时间熬制而成，口感特别棒。

（08）牛肉荞面，荞面是当地很有名气的特产，这碗牛肉荞面，尝试过后确实让人念念不忘。尤其是找到正宗的店铺，那味道不会让你觉得失望。