西安有哪些好吃的小吃？

想去西安的小伙伴有口福了，西安的小吃简直数不胜数；西安不仅仅文化底蕴深厚，更是一座吃货的象牙塔。且听我将西安小吃娓娓道来。

操作方法

（01）羊肉泡馍羊肉泡馍是大西北的典型食物，由于西安地处北方，冬天天气寒冷，西安人喜欢吃上一碗热气腾腾的羊肉泡馍抵御严寒。把馍整个撕下(也有切块)泡牛羊肉汤中，掺上一些牛羊肉，有的还有粉丝，美美的简直一大碗幸福。顺便推荐一家“老孙家羊肉泡馍”，那差不多是老一辈传下来的味道。

（02）肉夹馍西安的小吃首先听起来很实惠，全是肉，在一整块馍中间夹上一层肉，这个才是汉堡包的原形吧。里面的肉是店家精心调制的酱料加上肉混合制成，咬上一口让你的味蕾瞬间爆炸！但是还是推荐混合着汤锅或者凉皮一起吃，味道最佳！

（03）凉皮米皮和擀面皮混合拌的，在南方的筒子知道米皮是南方的特色，北方的小伙伴知道擀面皮是北方的特色，没错，西安的凉皮就是这两种的结合体！不管是南方还是北方的小伙伴都有口福了。既要享受米皮的顺滑，又要品味擀面皮的醇厚。不过还是建议搭配着肉夹馍一起吃，不仅可以缓解吃肉夹馍的口干，还可以品尝凉皮的香甜。

（04）大串烤肉注意！！大串！大串！大串！烤肉！重要的事情说三遍！在当地回民街，路边有很多的烤肉店子，你会发现几大块肉直接穿在手指粗细的柳条上，看起来就诱人！这个也是本人最爱，但是烤肉虽好，注意节制。价格还不是很便宜，注意消费（土豪自动忽略），另外还要注意身体能否承受高油脂，吃的多了会感觉到油腻。

（05）酸梅汤这个饮料大概很多地方都可以买到，但是但是但是！在回民街烤肉店的旁边，有很多卖酸梅汤的店，都是现场煮现场买，最主要的是在你吃肉吃的腻了，来一杯酸梅汤，瞬间让你食欲回到吃烤肉之前的状态（不知道是不是商量好的），这个也是本人认为最人性的一点了。