清炖的知识精选

大骨富含人体所需要的钙元素；玉米，有助于降低血压胆固醇。用玉米和大骨一起熬汤，营养价值很丰富，是一道比较补的汤。一起来看看清炖玉米大骨汤的家常做法。工具/材料大骨、玉米、葱、姜、蒜、酱油、花生油、盐操作方法准...

鲫鱼汤营养又美味，下面我们来说说清炖鲫鱼汤的做法。操作方法先把鲫鱼开膛去掉内脏，洗净后在鱼身上划几刀，抹上一小层盐。姜片葱段备用。倒入适量油至锅中，油热后，整条鲫鱼下锅煎，煎至两面呈金黄色，倒入适量开水到锅中，加入姜...

骆驼，是一种无污染环境生存，纯野生放养的牲畜。骆驼肉作为天然食材，最好最好最好不要用太多的佐料，吃食材本身的鲜香，最好。操作方法（01）骆驼肉切块（02）放在凉水里面（03）烧开一分钟（04）倒掉血沫，洗净（05）放入电饭锅（06）选择慢炖。出锅前...

清炖鸡属于客家菜，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高，且容易被人体吸收，可作为食补菜品。操作方法（01）准备好主料和辅料，买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片...

排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者步骤/方法（01）1、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；（02）2、放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。（03）3、一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来；（04...

步骤/方法（01）1、老母鸡剁成块；（02）2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜；（03）3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时；（04）4、起锅前加入盐即可。特别提示小提示：<br/>1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。<br/>2、保持原...

清炖鹅肉，夏天食用，清单可口。怎么制作清炖鹅肉呢？其实这道菜制作很简单，还易于加工！下面就来看看怎么制作清炖鹅肉吧！操作方法（01）把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；（02）锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；（03）锅里放一点油加冰糖...

清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享...

甲鱼汤是一道滋补的汤类，口感鲜美无比，今天我们来介绍其做法。操作方法（01）取一只新鲜的甲鱼剖开鱼都，把肚子里的黄油掏洗干净，黄油会影响甲鱼汤的口感（02）然后把甲鱼放入烧开的沸水中烫去外表皮后清洗干净（03）洗净后放入锅中，加...

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。进入秋季天气渐渐转凉正...

鲤鱼的蛋白质含量高，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，那么清炖鲤鱼汤该怎么做呢？操作方法（01）将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边。（02）洗净的鱼切成小...

清炖猪棒骨是一道家常美食，主要材料为猪棒骨。其制作简单，营养丰富，广受大众的喜爱。猪棒骨富含骨髓、骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。下面我就把清炖猪棒骨的做法分享给大家。操作方法（01）猪棒骨斩成小块清洗干净，凉水下锅...

最近菜市场上卖泥鳅的蛮多，本想用辣椒炒油炸泥鳅吃，家人说要炖汤吃比较有营养，所以按照长辈的方法试了一下，果然味道很鲜美，一起来看看吧。操作方法（01）首先，把买来的泥鳅放在水里养半天，然后清洗一下倒在篮子里把水沥出去。不...

简要回答清炖鸡汤的做法比较简单，但是对于食材的选用很严格。好的食材只需要进行最简单的烹饪，就可以拥有一个非常鲜美的味道，清炖鸡汤需要准备一只新鲜的老母鸡，如果是冰冻的鸡肉口感和味道就会差的很远。选择适量的配菜...

工具/材料白萝卜，排骨，葱姜蒜，橘皮，红枣操作方法新鲜的白萝卜刮去外皮，洗干净，然后用刀将其切成小块儿，装盘备用新鲜的猪排骨，洗干净，砍成小块儿，备用然后我们将葱姜蒜洗干净，姜葱切成小段，生姜拍扁或者切成片，蒜去其外皮，备用然后...

最近发现，还是去清真的肉店买牛肉是靠谱的做法，同样从超市买回来的牛肉，既贵，还有莫名其妙的的水分。清真肉店的是从一个巨大的肉块上，看好哪里割哪里。肉的质量很好，没有任何注水的迹象。牛肉一般自己做都觉得有点难，这次发...

清炖鲤鱼在一定口感上保持了鲤鱼的原本营养，口味清淡的人们非常喜爱吃清炖的鲤鱼，不经好吃还有营养，那它是怎么做的呢？操作方法（01）将鱼收拾好，背部/腹部划上几刀，这样可以使味道进入鱼肉内。葱，姜，蒜用刀拍好，这样炖起来更有味...

夏季的夜晚相信大家走也小路边上，遇到最多的是卖烧烤的小摊位，闻着羴呼呼的羊肉味，突然有种想吃羊肉的感觉，但是爱美是女人的天性，我的誓言就是“宁可饿死，也不能胖死”，哈哈！！但是馋嘴猫的我还是忍不住想开点荤，你不让我吃肉你...

娃娃鱼，长得很可爱，因为叫声很像婴儿的啼哭声，所以称为娃娃鱼，其营养物质丰富，肉质细嫩白滑，清炖娃娃鱼鱼汤浓香，易于消化吸收，今天小编就教你怎么清炖娃娃鱼吧。操作方法01首先将娃娃鱼宰杀后，用开水稍微烫一下，去皮以及内脏，然...

羊宝的营养价值很好，有壮阳的功效，所以一般四十岁左右的男同志比较喜欢吃，怎样清炖羊宝才好吃呢，下面就讲一下。因为做的时候没有好相机，所以照片不是很清晰，方法很简单，一看就会。操作方法（01）先把羊宝解冻，一定要解冻完全，否则...

简要回答首先将排骨清洗干净，然后再悼水，接着放入隔水炖中，一个小时后再加入食用醋，炖20分钟后再放入调味品即可哦。排骨汤富含蛋白质和钙等多种营养成分哦，所以平时我们可以炖一碗排骨汤来喝哦。接下来，小编就和大家详细讲...

秋冬季节是吃羊肉的季节，一锅香喷喷的羊肉，配上浓浓的羊肉汤，那叫一个美味啊，下面我来分享一下，怎样清炖的羊排不会有膻味又香醇。操作方法想要炖出来的羊肉又香又好吃，选肉也是很关键的，选在羊肉一定要选在新鲜的羊排或者羊...

清炖牛肉原是只用牛肉慢炖，怕是炖不出想要的味道，就另添了些小土豆一起炖煮。土豆本没有与食材相冲的味道，加了以后既未破坏牛肉的本味，又因其绵密粉糯的质感再吸收了牛肉的纯鲜，口感十分之好。若是不嫌弃土豆稍稍破坏了些...

牛肉汤可以帮助我们祛除体内的寒气，在寒冷的冬天，来上一碗牛肉汤，可以让我们找到温暖的感觉。今天我来给大家推荐一种清炖牛肉汤的做法。做法很简单，希望大家采纳。操作方法（01）首先我们需要把牛肉洗干净，切成小块。然后把它...

清炖排骨汤是一道家常汤食，主要材料为猪肋排。其制作简单、香而不腻、汤白肉嫩、营养丰富。下面我就把清炖排骨汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料排骨，葱，姜，八角，花椒，盐，水等等操作方法猪肋排1000克左右清洗干净后...