如何辨别“泔水猪肉”

什么是泔水猪肉呢？我们又该如何辨别泔水猪肉呢？下面我们一起来看看平时买肉时怎么辨别出泔水猪肉，买到健康的猪肉。

操作方法

（01）首先，什么是泔水猪呢？简单的说就是用泔水喂养的猪。就是用饭店、食堂、餐厅等场所产生的剩饭剩菜等垃圾不经过任何处理，直接拿来喂猪。这样养殖的猪就是泔水猪。这些泔水特别不卫生，猪吃了不健康，最终导致猪肉不健康。

（02）下面我们来看看如何辨别泔水猪肉。猪长期喂食非常油腻的泔水，泔水猪肉的肥肉仔细观察会有种被油泡过的透明感。正常的好猪肉是洁白的光泽的。

（03）泔水猪肉比较油腻，用手摸上去会相对比较松软，用手指按凹陷下去不容易恢复，煮熟后吃起来口感不好。

（04）为了避免买到泔水猪肉，大家还是到正规的猪肉售卖场所购买猪肉。