龙井茶的来历 龙井茶的由来和传说

简要回答

相传在古时龙井旁边住着一位老妇人，他家有十八棵山茶树。由于家门口的路难，是人们去西湖的必经之路，一般行人走到这里都是要休息，于是妇人就在门口放了一张桌子，几条板凳。同时泡上了野山茶给路人，随着时间的推移，在这里可以喝茶的举动被大众所熟知。

就在有一年冬天快要过年的时候，雪下的特别的大将茶树给冻死了，有人在这里歇脚的时候，看到老妇人一筹莫展，就问他有没有办好年货，老妇人说自己根本就没有钱办年货，茶树都快冻死了。后来有一位年长的人花了十两银子买了一个破石臼。没想到第2年春天，18棵茶树再次发芽，并且长得比往年还要好。

龙井泉的水
要说龙井泉的水主要是由地下水与地面水组合在一起，但地下水的比例比较大，因此地下水在下地面水在上。如果用棍子搅拌的时候，会导致井内泉水特别的多。

龙井茶的特色
龙井是杭州四大名泉之一，由于它的水质特别的清澈，味道是甘美的。现如今龙井茶叶天下闻名，当然它也有不同的特色，主要是根据地域方面进行区分。