桑葚怎么吃？

每年3,4月份，桑葚都会上市，今天给大家介绍桑葚的几种食用方法。

操作方法

（01）直接食用桑葚是一种水果，可以直接食用。但是由于桑葚没有表皮，果肉直接裸露在外，所以直接食用桑葚的话要清洗干净。可以先用流动的清水进行冲洗，然后浸泡在淡盐水中半小时左右取出在过下清水即可食用。桑葚果皮较软，洗的时候要注意不能弄破。

（02）桑葚酒桑葚去梗洗净沥干水分，然后把桑葚和冰糖，枸杞一起放入玻璃罐中，倒入高度酒，把桑葚和枸杞全部浸泡在酒里面，密封罐口，大概一周左右即可食用。

（03）桑葚果酱买来的桑葚洗净后放入盐水中浸泡半小时捞出，剪去果梗后用清水再次冲洗后沥干水分。然后把桑葚倒入搅拌机搅拌成糊状，倒入锅中放入冰糖小火熬制成浓稠状冷却装到容器中放入冰箱冷藏。

（04）桑葚果汁桑葚洗净，放入适量的白糖腌制十分钟；把桑葚放入锅内，加入适量的水开始煮；待桑葚煮至变色有点熟的时候开始用工具把桑葚按碎；这样桑葚汁就完完全全煮出来了，加入适量的红糖煮即可；用漏网把桑葚汁过滤出来。酸甜可口又有营养的桑葚果汁就做好了。