雪莲果的功效与作用有哪些 不甜的营养价值更高

在市场上我们可能偶尔会看见有商贩在卖一种叫做雪莲果的东西，很多人都不知道雪莲果是什么东西，更不要说去了解它的功效与作用了。因此今天我就来带着大家一起去了解一下雪莲果吧!

操作方法

（01）雪莲果是印第安人的一种传统食物。我们通常食用的是雪莲果的根块部分。它的外观跟红薯很相似，但是跟红薯不一样，它没有淀粉，并且还有很多汁水。

（02）雪莲果中含有丰富的果寡糖，这些果寡糖是不甜的，但是它不能被人体所吸收，对血糖有很好的控制作用。所以糖尿病人也可以吃哦!

（03）刚刚说到的果寡糖，还有促进肠道有益菌群繁殖的作用。例如双歧杆菌和乳酸菌。这样的话，就可以加快我们肠道的分解和蠕动，改善便秘。

（04）雪莲果性寒，是降火的。因此雪莲果对于很多上火引起的口腔和皮肤问题都有很好的抑制作用。但正是由于它性寒，所以不可以多吃，肠胃不好的人更是要少吃。

（05）雪莲果中的某些成分还可以促进我们体内的B族维生素的合成，不仅仅提高了我们身体的免疫力，同时还促进我们对微量元素的吸收。

（06）雪莲果吃多了肚子容易胀气，还容易放屁，让人比较难受。但是你不用担心，这是雪莲果在调节你的肠胃功能呢!