沉香为何被称为众香之首

沉香位列众香之首，在悠久的香文化中一直处于核心地位，其香味高贵淡雅，且无法人工合成，非常珍贵，现在小编就来给大伙说说。

操作方法

（01）时至今日，用沉香制成的佛珠是当下最为火热的木质文玩，沉香做的雕件、摆件等将材质与雕刻手艺等融为一体，是最为珍贵的收藏品之一。

（02）当一颗风树成长10年后（10年以内的风树无法结香），接下来，它必须接受"结香引导"，主要方式是虫蚁弑咬， 刀斧砍伤，伤口在愈合期内，风树的自我免疫系统开始发挥作用，为防止木质病变溃烂，风树会分泌出一种膏状的油脂，这种油脂，会沿着风树的木质导管不断扩散，并在长时间的醇化反应后，形成一种油与木的混合物，这就是沉香。

（03）香友们佩戴手串一星期后，沉香的色泽会发生变化，表面会由灰色转为发黄的暗黄色，其味道也由原来的混杂气味变得越发纯净甘甜，而起初的混杂的涩味也会消失，这是由于人体体温对于佛珠的温养而出现的变化，各位香友可慢慢体会，此成就感绝非局外人所能体会。

（04）说通俗一点，"沉香"就是"生病的木头"，木头生病而结油，油与木结合而成香。没结油的木头就只是普通的木材，而不会成为沉香。 在东南亚，有几十个不同品种的"风树"，芽庄著名的白奇楠木，是风树中的王者，受伤结出的沉香品质无可比拟。

（05）因为是木质和油脂交融形成的，所以即使油脂含量再高的沉香，也不会一片漆黑，都能看到油脂和木质交融的纹理。

（06）沉香的香味清新淡雅，是众香之首，不过并不是所有沉香都是一个香味，香味和产地有很大关系。每个产区的沉香都有自身的香味特点，总体来说有清甜，有药香，有花香，也有带凉意。虽然花样繁多，浓淡不一，不过所有沉香香味都不刺鼻。

（07）沉香之所以有香味，那是因为其中含有沉香油脂，没有结香的白木是白色的，结香以后颜色才会加深，一般来说颜色，如果是沉水品质的沉香，那整体颜色发黑，白色的地方就非常少了

（08）芽庄是越南仅次于岘港的度假胜地，也是越南最著名的沉香产区，位于越南中部。其中沉香主要出自芽庄西南的山区。芽庄沉香名气很大，是整个越南沉香的代表。顶级的芽庄沉香，凉意中带着持久的花香味，香气持久。但是我们要知道，即使是芽庄也有品质一般的沉香，并不是所有芽庄沉香都是顶级沉香。