春季如何预防食物中毒

春季的时候是很多新鲜食物上市的季节，比如一些水果、蔬菜以及海鲜类都会在春季开始上市，人们忙着尝尝鲜的同时千万别忘记预防食物中毒这回事。那么，该如何在春季预防食物中毒呢？我们一起了解一下吧！

操作方法

（01）切莫吃“陌生”食物有一些新奇的水果或者是海鲜类上市，会引发很多人的好奇，都想尝一尝这些陌生的食物是什么味道，这样一来，就很容易引发食物中毒的出现，所以这一点一定要谨慎。

（02）小心野菜比如说野菜，春季是吃野菜的好季节，而人们也纷纷走进田野开始挖一些野菜回家吃，有些野菜虽然本身无毒，但因为残留过多农药化肥，所以有可能会导致食用者中毒。

（03）注意饮食卫生春季食物中毒也与饮食卫生有关，春季是一个细菌繁殖很快的季节，如果做不好饮食的卫生工作，那么一定会引发食物中毒现象的。

（04）注意食物的变质情况春季天热越发炎热，有些人在吃完一些菜之后习惯性的放进冰箱或者碗柜里下一顿在吃，这样食物就很容易变质，从而引发食物中毒的出现。