小鱿鱼用不用去内脏

简要回答

小鱿鱼的内脏需要去除，因为小鱿鱼的内脏有很多有毒物质，最好要清除掉。

鱿鱼是大众喜欢吃的一种海产品，因为其营养丰富，鱿鱼的个头有大也有小，因为去除小鱿鱼内脏比较麻烦，很多人就想知道小鱿鱼的内脏要不要去除，下面让我们一起去了解这方面的内容吧。

详细内容

小鱿鱼仔在做的时候也是需要先去内脏，但很多人们都觉得对于小鱿鱼仔是不用去除内脏就可以直接食用，但其实鱿鱼内脏里面所堆积的有毒物质还是非常多，稍不注意会让身体内部摄入到一些会引起疾病的物质。

不要用洗涤灵等清洁剂浸泡鱿鱼，这些物质很难清洗干净，容易残留在鱿鱼中，造成二次污染。

在日常生活中吃鱿鱼的时候，尽量不要去街边摊去吃，还是应该自己在家食用，一定要注意鱿鱼的卫生与清洁。

鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃。

食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。