三七粉的五种正确吃法

三七粉是用三七主根打成的粉，是一味非常好的中药材。那么三七粉的正确吃法有哪些呢？

操作方法

（01）三七乌鸡煲有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。做法：准备三七二至三两，用清水浸泡半小时（新鲜三七根不再浸泡），洗净待用。准备两斤左右的乌骨鸡一只，宰杀不开膛，只在鸡的肛门处开一小口，掏出内脏洗净备用。然后将三七根填入鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅，加盖以文火煨煮，一直煨至气味芳香扑鼻，即可食用。

（02）三七藕汁蒸鸡蛋做法：三七粉3克，藕汁30毫升，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打入碗中搅拌，把鲜藕洗净，榨取藕汁；把藕汁和三七粉加白糖与鸡蛋搅匀，隔水炖熟食用。

（03）三七枸杞酒泡法：将新鲜的三七洗干净之后自然晒干，然后切片备用。将三七、熟地黄还有白酒一起放入坛子中，密封。二十天之后揭盖，过滤后加入适量的冰糖，这样就可以直接服用了。想要获得更好的口味，那么这种三七枸杞酒浸泡的时间可以延长到三十天揭盖。

（04）三七炖螃蟹1、将螃蟹放到水盆子里，取刷子或牙刷，全身都洗刷干净，切记先不要把捆绑的线剪掉而洗刷。2、取三七粉和螃蟹置入炖盅内，用文火慢慢炖，直至蟹肉炖熟。3、螃蟹点料吃更美味，比如讲姜切成米碎粒、加入剁椒、生抽等配料，沾着吃美味爽口。

（05）每日口服每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药才，长期服用没有任何的副作用。

特别提示

凡吃过三七炖螃蟹都不宜吃：西红柿、橘子、花生、梨、冰冻饮料等。