北沙参的功效与药用价值

有很多看似平常的植物其实是很有效的药材，例如北沙参，作为伞形科植物北沙参，它那干燥的根，就是很常见的中药材，但是药用价值很高。那它具体有哪些功效与药用价值呢？一起来了解吧。

操作方法

辨别北沙参需要一定的技巧，它那干燥的根部是呈现细圆柱形或直条状，两头较细，外表是淡黄色，摸起来比较粗糙，质硬而脆，易折断。主要的功效与药用价值包括以下这些：

北沙参具有养肺阴，清肺热，祛痰止咳的作用。可以与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等搭配熬煮，可以有效润肺止咳。

用于热病后期胃阳不足、口渴舌干、食欲不振等症，建议多与生地、石斛、麦冬等搭配熬煮，用以清热养胃生津健脾。

北沙参还有利于治疗热伤胃阴或阴虚亏损所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等症状。建议可以常与麦冬、玉竹等益胃生津的药同用。

实验证明北沙参能有效提高T细胞比值，提高淋巴细胞转化率等能力，可以促进免疫身体的功能。适量食用可以有效增强正气、减少疾病、预防癌症。

很多时候，人们容易将南沙参与北沙参这两种药材混淆，认为他们的药用功效也相似，其实是有区别的，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。

另外，食用该药材要注意，因为北沙参品性微寒，风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。而且不适合与藜芦、防己一起食用。