莲藕的营养价值盘点
莲藕是餐桌上最常见的一种蔬菜，不管是煲汤还是煎炒都深受大家喜爱，那莲藕有哪些营养呢？
操作方法
01莲藕属于寒性食物，可以清热解毒，对于内火重有除热的作用，非常适合夏季食用。
莲藕对于咳喘一类疾病也有防治效果，将莲藕煲汤或者直接榨汁饮用，对治疗咳嗽有显著疗效。
生产后的女性，腹部存有淤血，多食用莲藕，可以帮助排出淤血，还可以通乳，使乳汁丰富。
吃藕可以开胃健脾，对食欲不佳可以起到治疗作用，对于老年人效果更佳。
藕还可以安定精神、消除疲劳，对于工作劳累者，可以帮助释放压力，使精神愉悦。
莲藕中的天然膳食纤维可以与甘油三酯中和，帮助通肠排便的同时还可以减少脂肪吸收，帮助减肥。
莲藕中的维生素进入体内后可以帮助血液循环畅通无阻，从根本减少动脉硬化的可能性。
莲藕中的单宁酸是具有收缩血管的作用，可达到止血的目的，有炎症、淤血的朋友食用莲藕可减轻炎症及瘀血。
莲藕富含铁、钙质等大量微量元素，能够补气血、强身健体，中医称其：“养神益气”，是很好的食疗佳品。
大家平时生活中应该多吃莲藕这种健康的天然食物哦。
