什么食物能够抗癌防癌?

（01）大蒜
其虽然味道比较难闻，但对身体却有多种好处，不仅可以起到消炎杀菌的作用，含有的各类元素还可以有效的帮助癌细胞的生长与发育。

（02）西红柿
其含有番茄红素等营养物质，不仅可以有效的预防各类癌症，如乳腺癌等，还可以起到抑制黑色素产生和去除色斑的美容作用。

（03）大豆
其含有蛋白质，维生素，异黄酮等营养物质，不仅可以缓解女性更年期症状，还可以起到抑制多种癌症和防止动脉硬化的作用。

（04）胡萝卜
其含有胡萝卜素，维生素A等营养物质，不仅可以帮助降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病，还可以起到预防癌症的作用。