如何简单快速的打开榴梿？

榴梿的营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，属于滋补有益的水果。但是很多人会因为榴梿坚硬的外壳望而却步，作为一名榴梿狂热者，下面就结合我个人经验教大家一种快速剥榴梿的方法。

操作方法

（01）我们在购买榴梿的时候要选择有裂纹的榴梿，因为成熟的榴梿顶部都会裂开，这时开口如果很大，可以直接顺着裂痕用手掰开。

（02）如果裂口很小，可以拿起榴梿适度的摔几下或者用水果刀的尖端把裂口划大一点，然后再用手掰开。

（03）如果购买的榴梿没有裂痕，没有关系，可以用剪刀把蒂把挖掉，这样可以清晰地看到榴梿的纹路，然后用刀沿着一条纹路划开，尽量划大一点，再用手小心地掰开榴梿（如果不着急吃可以放几天，等榴梿自然裂开）。

特别提示

榴梿虽好吃但多吃易上火，引起便秘