新鲜人参应该怎么泡酒

我国是一个盛产人参的国家，人参泡酒在中国比较常见，那么你真的知道怎么使用人参泡酒吗，一起来看看吧。

操作方法

（01）这里选用吉林长白的鲜人参举例，重二两半，八年份。

（02）将人参泡入水中，用牙刷轻轻刷动，注意不要伤到参体。

（03）清洗干净后，取出淋干，不要残留水分。

（04）在参的芦头处，绑一小段红绳，以便后期悬挂。

（05）人参倒入，轻轻往下顺，不要伤到须子。

（06）倒入纯粮酒，50度以上，最好是贮存一年左右的酒，五斤左右。

（07）盖子压住红绳，上锁，封口即可。

（08）泡制后一般一个月以后才能饮用。