血压高照着这 8 点吃，血压稳又营养

简要回答

每年 5 月 17 日是世界高血压日。今天我们来介绍下高血压。高血压是一种以动脉血压持续升高为特征的进行性“心血管综合征”， 得了高血压，除了日常遵医嘱吃药外，平时吃的方面也要多加注意。除了食物要多样化，注意这 8 点更健康。

1、谷类食物为主，常吃点薯类
吃的方面需要增加全谷类和薯类食物的摄入，粗细搭配。
根据身体活动的不同，每天谷类和薯类的摄入量不同，轻、中度身体活动的高血压患者，每天应吃谷类 150 ～ 400 克，其中 1/3 ～ 1/2 为粗粮和杂粮。
少吃或不吃加入钠盐的谷类制品如咸面包、快速面、挂面等。

2、动物性食品适量吃
动物性食物选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品，每天吃鱼虾类约 25 ～ 50 克、禽肉 25 ～ 50 克、蛋类 25 ～ 50 克、畜肉类 25 ～ 50 克。
少吃或不吃高钠盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食品。

3、每天吃点豆制品
每天适量吃豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。每天摄入豆腐干 50 克，其他豆制品按水分含量折算。
不宜吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。

4、顿顿蔬菜，天天水果
每天吃蔬菜 500 克，至少 3 个品种，最好 5 个品种以上，每天摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等。
推荐吃富钾蔬菜，例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等。
每天吃水果至少 200 克，每天至少 1 个品种，最好 2 个品种以上。

5、经常吃点坚果
每天可以适量吃坚果，以每周 50 克为比较好，吃坚果时应注意控制摄入的总能量，合并肥胖和超重者应注意防止摄入过多的脂肪，以免增加体重或导致减重失败。

6、适量吃植物油
日常吃油优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。尽量不吃动物油、椰子油、棕榈油。
每天烹调用油控制在 20 ～ 30 克。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、点心、人造黄油等。

7、不喝含糖饮料，尽量不喝酒
高血压患者最好不要喝含糖饮料和碳酸饮料，但是要足量喝白开水或者茶水（红茶和绿茶）等，适量地喝水果汁和蔬菜汁。限制饮酒，尽量少喝或不喝酒。

8、不吃辛辣的食物
高血压患者需要少吃或不吃特别辛辣和刺激性食物，也不推荐饮用浓茶和浓咖啡。
小提醒：
如果自身除了有高血压还有别的病症，就要在饮食上特别注意了。
无盐膳食：高血压合并水肿、肾功能不全等患者；
低钠膳食：高血压危象或合并心衰等患者，适当注意限制水分的摄入。
无盐膳食和低钠膳食以及水的限制量需遵循临床医师或营养师的指导。
限制富含嘌呤的食物：高血压患者合并高尿酸血症或痛风时。
限制富含维生素K的食物：高血压患者服用华法林等抗凝药物治疗时。
高血压患者合并糖尿病、慢性肾脏病变以及妊娠高血压和儿童高血压患者，听从临床医生和（或）营养师的指导意见。