熬鱼汤有没有营养

简要回答

有的，在鱼汤当中有着非常丰富的胶原蛋白，胶原蛋白的作用是可以让我们的皮肤变得更加光滑，有弹性，对于女性来说是非常重要的美容养颜物质。

鱼汤因为味道鲜美，所以它可以比较好的刺激我们人体的味蕾，在吃饭的时候，首先喝一碗鱼汤就可以起到开胃的作用，可以让自己摄入比较多的食物。

我们在熬制鱼汤的时候，鱼肉里面的蛋白质和一些含氮的物质都可以进入到鱼汤当中，所以喝鱼汤也是可以很好的补充这两种物。

但是鱼汤当中有着比较高的嘌呤含量，这对于人体来说并不是一件好事，所以我们在平时吃喝鱼汤的时候也不能够每天都喝，而且也不建议一次性喝太多，这样对我们的身体是没有好处的。

如果喝鱼汤的话，最好还是自己在家熬，因为外面卖的一些鱼汤，为了让能够让鱼汤变得更加鲜美，往往会添加一些其他的添加剂，这些添加剂对于我们的人体没有什么好处，而我们自己做就可以最大程度上保证健康。