花样米饭的做法大全

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米饭也可以有点新花样哦，看着好看，吃着好吃，今天介绍四种花样米饭的做法。

操作方法

（01）黑椒豌豆培根饭原料（成品是两碗饭）：洋葱 1/4 个，切成碎末培根三片，也切碎豌豆一把盐和现磨的黑胡椒少许米步骤：电饭煲先插上电，锅里不放米，让它有点预热的效果把切碎的培根倒入，盖上锅盖略焖几分钟，到培根的肥肉部分变得透明，培根香味会出来把洋葱丁也倒入，用饭勺略翻炒一下，再盖上锅盖焖两三分钟，到洋葱也有点透明，香味散发出来加入淘洗好的米，和平时一样多的水量，重新按下煮饭键，正常煮饭在米饭快煮好的时候（怎么判断米饭快煮好了？你大概能知道平时煮饭需要多久吧，提前个五分钟左右），把豌豆倒入电饭煲，再一起焖煮到熟。最开始的时候放入豌豆也是可以，但是会煮得比较黄煮好之后撒适量盐，多撒一些黑胡椒就可以了

（02）咸肉菜饭原料（成品是两碗饭）：咸肉一块，我用的是意大利烟熏腊火腿（品牌可以搜火腿，以前介绍过），切成碎末小油菜三四颗左右，也切碎少许盐我用了一小勺猪油，也可以不加，加了味道肯定更好米步骤：把切碎的咸肉和米一起入锅，正常煮熟，注意水量需要比平时少一些，因为青菜出水会比较多煮熟之后把切碎的青菜倒入锅里，加少许盐，盖上锅盖不需要插电再焖几分钟到青菜软熟就可以了出锅之后拌一点点猪油如果你怕青菜不够熟的话，可以在最开始就放入电饭煲里面，但是这样颜色会比较黄不好看。其实小油菜这种挺好熟的，焖一会儿没问题的啦。

（03）芋头咸肉菜饭原料（成品是两碗饭）：食指长度的芋头大概两个咸肉一块，我用的是意大利烟熏腊火腿（品牌可以搜火腿，以前介绍过），切成碎末小油菜三四颗左右，也切碎少许盐小葱一把切葱花大虾膏或 XO 酱一大勺米步骤：芋头洗净，不需要削皮，直接用水煮五分钟煮好后的芋头剥皮（这样皮很容易剥下来，而且不容易手痒），切成小块，没有煮到完全熟透也没关系把芋头块、米、咸肉碎一起入锅按正常时间焖煮到熟，水要比平时稍微少放一点米饭煮熟之后，用和上面“咸肉菜饭”一样的步骤，拌入小油菜碎，再拌入小葱盛到碗里之后舀上一勺大虾膏或 XO 酱就可以了，酱料不够可以加！