怎麼樣清洗蝦 趣知站 生活常識 2.88W 大中小設定文字大小 很多人都喜歡吃蝦,那你知道怎麼清洗蝦嗎?下面我們就一起來看看吧!操作方法在水裡放少量的食鹽,將蝦泡10-20分鐘,使其排出汙濁,再用水沖洗乾淨。用剪刀剪去蝦鬚和蝦頭較尖的部分。從蝦頭和蝦身的連線處向下數的第3個關節處,用牙籤插入,穿過蝦身。然後一手拿著蝦身,一手將牙籤輕輕地向外將挑蝦線挑出來。還可以用煮蝦的方式來去蝦線,先將蝦煮到半熟的程度,這個時候蝦的背很容易拱起,能方便的從背部挑出直腸,再進行二次加工。最後用水把鮮蝦清洗乾淨,然後就可以開始製作美味的蝦了哦! TAG標籤:清洗 #