炸丸子的時候怎麼判斷丸子熟了？

一般炸丸子的時候看丸子的幾種狀態就知道了它熟不熟了，
第一、丸子飄起；
第二、顏色金黃；
第三、筷子可輕鬆扎透；
第四、不再下沉。
有一些初次炸丸子的朋友們不知道丸子炸到什麼樣算是熟了，那麼就可以通過觀察丸子的幾種狀態去判斷丸子是否熟了。

第一、丸子飄起就算熟了
一般來說丸子飄起來就算是熟了，但是為了保險起見，大家還是在丸子飄起後五分鐘再往出撈，確保丸子完全熟透；

第二、顏色變金黃就算熟了
如果說油鍋裡面的丸子飄起來了，大家不確定是不是熟了，就再看丸子的顏色，當它顏色變金黃後就是熟了；

第三、筷子能輕鬆扎透不粘就算熟了
初次炸丸子的朋友們不知道丸子是否熟了，還可以用一根筷子試著扎一下丸子，能夠輕鬆扎透並且丸子中間不粘筷子就算是熟了；

第四、丸子不再下沉就算是熟了
有時候丸子雖然飄起來了，但是再往下按它還是會下沉，這就是因為丸子沒有完全熟透，大家可通過觀察丸子上浮的時間來判斷丸子是否熟透了。

新手炸丸子不用再擔心丸子炸不熟，知道以上這幾個方法，輕鬆炸出美味的丸子。